Dinsdag 19 juni, 2018

Loop Lunch: Gevulde Pistolet

Het is weer weekend, tijd voor wat extra verwennerij.

Deze makkelijke lekkernij heb je binnen no time op tafel en je kan je familie en vrienden er lekker mee verrassen.

Op het menu van vandaag staat: Gevulde Pistolet.

Benodigdheden:

4 grote tomaten
50 g chorizo of salami
4 witte pistolets
8 plakken gesneden jong belegen kaas
1 eetlepel fijngehakte peterselie

 

Bereidingswijze:

Snijd de tomaten in vieren, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snijd de chorizo of salami in reepjes. Snijd de pistolets aan de bovenzijde open. Leg de kaas in de opening en verdeel de chorizo, de tomaatblokjes en de peterselie erover. Serveer de broodjes desgewenst nog met gemalen peper.

Eetsmakelijk en een prettig weekend namens Loop Suriname